Сравнение результатов исследования

Проверим наличие выделенных в рамках теоретического анализа факторов выбора стратегии интернационализации в международной деятельности сети ресторанов Vapiano, а также выявим дополнительные факторы влияния, которые не были выявлены в рамках теоретического анализа.
В первую очередь, рассмотрим влияние общих факторов интернационализации.
1. Жизненный цикл (теория Р. Вернона). Данный фактор оказывает некоторое влияние не столько на выбор стратегии интернационализации сети, сколько в целом на ее развитие на международном рынке. Так, в соответствии с теорией Р. Вернона на втором этапе своего развития, завоевав определенный успех на внутреннем рынке, сеть ресторанов вышла на рынки соседних развитых стран, а уже после этого на рынки более удаленных стран, в том числе и развивающихся. Однако наиболее приоритетным все равно для нее остаются внутренний рынок и рынок ближайших европейских стран.
2. Стадийность развития интернационализации (Упсальска модель) не является фактором, влияющим на выбор стратегии интернационализации сети ресторанов Vapiano. Развитие стратегий интернационализации сети происходило в обратном порядке от предложенного в рамках Упсальской модели, так как ресторан начал с открытия собственных предприятий, затем совместных и только потом стал развивать франчайзинг. При этом, он одновременно использует все виды стратегий, не переходя от одной к другой (за исключением Нидерландов и Австралии).
3. Степень однородности рынка (инновационная теория) является фактором, который влияет на выбор стратегии интернационализации сети ресторанов Vapiano. На рынках развитых стран (страны Евросоюза, Австралия, США), которые являются довольно однородными, особенно по уровню экономического развития, компания выбирает стратегии прямых инвестиций (собственные и совместные предприятия), а на рынках развивающихся стран (Восточная Европа, Южная Америка, Азия) компания предпочитает работать по франчайзингу, так как рынки данных стран неоднородны по экономическому развитию, культуре потребления, поэтому и уровень прибыльности там ниже.
4

. Уровень интернационализации рынков и компании с точки зрения партнерских связей (сетевая теория). Данный фактор оказывает влияние на выбор стратегии интернационализации сети Vapiano. Когда сеть Vapiano только начинала свою интернационализацию она представляла новый сегмент на рынке общественного питания, поэтому, согласно сетевой модели находилась в ситуации «рано стартующего», это обусловило выбор соседних стран и создание там собственных предприятий.
Постепенно компания увеличивала количество партнерских связей на рынке, но уровень интернационализации в сегменте оставался низким, поэтому она оказалась в ситуации «международный в одиночестве», поэтому в следующих европейских странах (Франция, Бенилюкс) уже выбирала совместные предприятия.
Далее стал увеличиваться уровень интернационализации в сегменте, компания стала выходить на удаленные рынки, поэтому уже была приближена к ситуации «один среди равных», поэтому предпочтительнее для нее на таких рынках стал выбор в пользу франчайзинга. В том числе по этой причине собственные рестораны в США переводятся на фрначайзинг.
Далее рассмотрим влияние факторов, влияющих на выбор стратегий интернационализации именно в ресторанной индустрии
1. Формат ресторанного предприятия